Primeros
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Pan, chorizo, longaniza, beicon, huevo y uvas
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Escarola, lombarda, rúcula, canónigos, lechuga rizada y morada, cebolla frita, tomate cherry, frutos secos y queso de rulo de cabra
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Canónigos, pimientos de piquillo, tomate chery y ventresca de atún
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Tomate, orégano, aceite de oliva sal gorda y anchoas de la Scala
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Macarrones con picada mixta de ternera y cerdo con queso opcional
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Macarrones con nata baicon
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Canelones con carne de cerdo y pollo
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Jamón de Teruel con pan tostado, aceite de oliva virgen y tomate rallado
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Espárragos mayonesa y jamón de Teruel
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Patatas a lo pobre, lacón, aceite de oliva virgen y pimentón dulce
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Arroz con variedad de setas, queso, nata, colines y aceite de trufa
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Patata, guisantes, zanahoria, atún, huevo y mayonesa
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Pasta, maíz, atún, huevos, pimiento rojo, canónigos
*Plato especial de temporada
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Tomates maduros, pimiento verde, diente de ajo, pepino, aceite de oliva, vinagre de vino
*Plato especial de temporada
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Consulta nuestros platos de couchara diarios (lentejas, garbanzos, judías,…)
*Plato especial de temporada
Segundos
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Codillo, patatas, pimiento rojo y salsa reducida en su jugo
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Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con patatas (opcional con salsa de roquefort)
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Secreto de cerdo ibérico con puré de patatas
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Carrilleras de cerdo guisadas con nuestra salsa especial de pimiento, orégano, zanahoria etc.
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Churrasco de ternera con pimientos y patatas al horno
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Entrecot de lomo bajo de ternera, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, patata, pimiento verde
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Patatas a lo pobre con jamón o baicon con huevo
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Calamares a la romana con ensalada
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Atún a la plancha con salsa teriyaki
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Merluza a la plancha con variedad de verduras salteadas
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Emperador a la plancha con ensalada
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Pollo al horno con nuestra salsa especial y patatas
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Costillas de cerdo horneadas con salsa barbacoa
Postres
*Nuestros postres pueden variar según la temporada.
