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Nuestro Menú

¨Platos caseros y del día a día¨

Descubre nuestra oferta de menú del día, una exquisita selección que fusiona platos tradicionales con platos de temporada.

Primeros

  • Migas a la Pastora

    Pan, chorizo, longaniza, beicon, huevo y uvas  

  • Ensalada de queso de cabra con frutos secos

    Escarola, lombarda, rúcula, canónigos, lechuga rizada y morada, cebolla frita, tomate cherry, frutos secos y queso de rulo de cabra

       

  • Ensalada de Ventresca

    Canónigos, pimientos de piquillo, tomate chery y ventresca de atún

  • Tomatico natural con Anchoas de la Scala

    Tomate, orégano, aceite de oliva sal gorda y anchoas de la Scala

  • Macarrones Boloñesa

    Macarrones con picada mixta de ternera y cerdo con queso opcional

  • Macarrones Carbonara

    Macarrones con nata baicon

  • Canelones de Carne

    Canelones con carne de cerdo y pollo

  • Delicias de Teruel

    Jamón de Teruel con pan tostado, aceite de oliva virgen y tomate rallado

    • Espárragos blancos con Jamón

      Espárragos mayonesa y jamón de Teruel

    • Lacón a la Gallega

      Patatas a lo pobre, lacón, aceite de oliva virgen y pimentón dulce

    • Risotto de setas

      Arroz con variedad de setas, queso, nata, colines y aceite de trufa

    • Ensaladilla Rusa

      Patata, guisantes, zanahoria, atún, huevo y mayonesa

    • Ensalada de Pasta

      Pasta, maíz, atún, huevos, pimiento rojo, canónigos 

      *Plato especial de temporada

    • Gazpacho

      Tomates maduros, pimiento verde, diente de ajo, pepino, aceite de oliva, vinagre de vino

      *Plato especial de temporada

    • Platos de cuchara

      Consulta nuestros platos de couchara diarios (lentejas, garbanzos, judías,…)

      *Plato especial de temporada

    Segundos

    • Codillo de Cerdo asado

      Codillo, patatas, pimiento rojo y salsa reducida en su jugo

    • Solomillo de cerdo ibério con patatas

      Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con patatas (opcional con salsa de roquefort)

    • Secreto de cerdo con puré de manzana

      Secreto de cerdo ibérico con puré de patatas

    • Carrilleras de cerdo estofadas

      Carrilleras de cerdo guisadas con nuestra salsa especial de pimiento, orégano, zanahoria etc.

    • Churrasco de ternera con patatas

      Churrasco de ternera con pimientos y patatas al horno

    • Entrecot de ternera con patatas

      Entrecot de lomo bajo de ternera, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, patata, pimiento verde

    • Torre de patatas con bacón o jamón

      Patatas a lo pobre con jamón o baicon con huevo

    • Calamares a la romana con ensalada

      Calamares a la romana con ensalada

    • Atún a la plancha

      Atún a la plancha con salsa teriyaki

    • Merluza a la plancha con verduras salteadas

      Merluza a la plancha con variedad de verduras salteadas

    • Emperador a la plancha con ensalada

      Emperador a la plancha con ensalada

    • Pollo Asado

      Pollo al horno con nuestra salsa especial y patatas

    • Costillas asadas de cerdo

      Costillas de cerdo horneadas con salsa barbacoa

    Postres

    *Nuestros postres pueden variar según la temporada.

    • Natillas
    • Cuajada
    • Tarta de chocolate
    • Tarta de queso
    • Helados
    • Fruta Natural

      Bebidas

      *Incluido dentro del precio del menú  

      • Agua
      • Vino
      • Copa de cerveza




      Disfruta del Menú

      Deléitate con nuestro menú diario casero, una experiencia gastronómica que combina el cariño de la cocina casera con la excelencia culinaria. Cada plato está cuidadosamente preparado con ingredientes frescos y locales





      Nuestro Menú

      ¨Especialidades de Teruel desde 1995¨

      Tenemos platos especiales del día o por temporada, pregunta a nuestros camareros. El menú no se puede compartir. 

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